Home made Orange Jam

Home made Orange Jam 
oder:
In der Regel gibt es morgen Marmelade, und  gestern gab es welche, bloß heute gibt es nie Marmelade, sagt Alice im Wunderland. 
Weil's so nun auch wieder nicht sein soll, wünscht Tante Mali allen einen süßen Tag und hat Orangenmarmelade gemacht.

Das Rezept aus anderen Rezepten zusammengestellt, ging dann am Ende so:
1,5 kg Orangen
die Schalen von drei Zitronen
der Saft von einer Zitrone
der Saft von zwei Orangen 
einen guten :) Schluck Whisky 
Mark von einer Vanilleschote
500 g Gelierzucker 3:1
Orangen schälen (das Weiße muss weg) und in Stücke schneiden.
Zitronen dünn schälen (auch da muss das Weiße weg) und in Zesten schneiden.
Mit den restlichen Zutaten in einen Topf - ca. 8 Minuten sprudelnd kochen lassen, abfüllen und fertig.

 Wir konnten in Italien einfach nicht bei diesen Früchten vorbei!!!  Von der sizilianischen Sonne beschienen.... (Orange müsste man sein.)

Tante Mali geht jetzt die Küche putzen und wünscht einen 
wunderhübschen Tag!