Männersache

Wenn etwas, meine Lieben und Wunderbaren, bei uns wirkliche, wahre, echte Männersache ist, dann ist das das Backen von Brot. Ich meine das Backen von richtig gesundem Brot mit Getreide vom Biobauern, selbst gemahlen und mit Sauerteig.
Da rumpelt und raffelt und scheppert dann die Mühle und quietscht und wurschtelt die Knetmaschine begleitet von einem flüchtigen Kennerblick.

Einer, so denk ich mir, muss ja für die gesunde Ernährung zuständig sein. Und die ist bei uns - im Fallbeispiel Brot - eindeutig männliche Kernkompetenz. 

Das Rezept wird Dungls Vollwert-Backbuch entnommen - geschrieben von Willi Dungl himself, dem österreichischen Fitnesspapst. Mittlerweile ist es ein Buch, das gelebt hat und nicht ganz ohne Blessuren davongekommen ist.

Aus dem Brot werden allerdings immer Weckerln, weil die einfach lustiger und praktischer sind. Sobald sie aus dem Backofen schlüpfen, entfaltet sich dann meine Kernkompetenz. Diese besteht ausschließlich darin, mindestens eines noch heiß zu essen, bis kein Brösel mehr übrig ist. 

Dieses Weckerl-Brot-Back-Männersachen-Post ist übrigens mein 70. Beitrag in diesem Blog. Tante Mali ist in dieser Woche ein Jahr alt geworden und freut sich Purzelbaum schlagend scheckig über euch!!!! Über 100.000 Besuche und weit über 4.000 liebe, aufmunternde, wohltuende, fröhliche Kommentare!!! Ihr seid eine genial grandios tolle Leserschaft! Tausend und einen Dank!!!

Es bestehen ja die besten Absichten, aber im Garten gibt's derzeit nicht wirklich was zu tun. Also esse ich jetzt noch ein Weckerl und schicke euch eine feste Umarmung und alles Gute dazu
Tante Mali 

Heute schon gepinnt?