Rosenfrucht und Frauenmantel

Ich habe den Juni gesehen, wie er heimlich seine Koffer packt. Wie er die Rosen von den Sträuchern pflückt und dem Frauenmantel einen leisen Braunton malt. Den Fingerhut lässt er mit dicken Samenknubbeln  stehen, den Bartnelken schüttelt er kräftig die abgeblühten Köpfe und den kleinen grünen Äpfeln schenkt er einen Abschiedskuss. Ja, es ist die Zeit des Schneidens gekommen. Grad noch hat der Frauenmantel so gnädig die Beetränder verdeckt und sich in den Gartenteich gelegt.

Nun ist er geschnitten - und nein, ich habe es nicht übers Herz gebracht, eine ganze Schubkarre voll auf den Kompost zu werfen ... 

... ich habe aus ihm einen großen Kranz gemacht, der jetzt auf dem Terrassentisch langsam honiggelb wird.

Auch der Perennial Blush wurde ein zweiter Auftritt geschenkt. 

Zwei Körbe voll grüner Hagebutten von einem Rosenstrauch - da muss man doch einen Kranz winden, da führt doch kein Weg vorbei. 

Ich habe aus ein paar Trieben vom wilden Wein, der auch geschnitten werden musste, weil er ja bekanntlich etwas ausufernd rankt :), einen dünnen Kranz gemacht. Den Rosenschnitt zu Bündel gefasst und mit Blumendraht festgemacht. 

Er darf die Herzen auf einer der Türen am Wirtschaftsgebäude durch den Sommer begleiten. 

Der Juni hat auch die Äpfel dicker gemacht und sie tragen in diesem Jahr gut. Die Kronprinzessin ist so voll, dass ein Auslichten der Früchte unausweichlich war. Der Pflanztisch hat sich über seine Sommerdeko sehr gefreut.

Nein, es wurde nicht nur dekoriert, es wurde auch gegessen ... Weichsel-Clafoutis ... schmatz! 
Das Rezept ist einfacher als einfach:
400g Sauerkirschen, 3 Eier, 150g Mehl, 50g Zucker, Vanillezucker, Schale einer halben Biozitrone, 200 ml Milch, etw. Salz. Alle Zutaten, außer die Sauerkirschen, verrühren und in eine befettete Form geben. Dann die Sauerkirschen darauf verteilen und bei 200 Grad ca 35 Minuten backen. Lauwarm essen, nicht heiß! 

Lieber Juni, danke für die schönen Tage, für die Fülle an Früchten und Blüten, für die Vogelkinder, die netten Plaudereien am Terrassentisch. Leg meine guten Wünsche zu deinen Schätzen, wenn du gehst, wenn du dem Juli die Türe aufhältst. 
Danke auch euch, ihr Lieben und Wunderbaren für eure Besuche. Ich wünsche euch von Herzen eine wundervolle Zeit.
Lasst euch drücken und herzen
Tante Mali