Hodgebodge! Oder: So ein Kuddelmuddel aber auch!!!

Hmmm, Kokosbusserln, sagte die innere Stimme, Kokosbusserln wären auch wieder einmal fein! Und sie tat dies mit dieser ihr angeborenen Hartnäckigkeit, dass sie nicht und nicht zu überhören war. Selbst nachts gab sie keine Ruh. 

Also Kokos gekauft, Mixer geweckt und das alte Kochbuch meiner Mutter auf Seite 398 aufgeschlagen. Dort gibt es ganz unten ein Kokosbusserl-Rezept mit einem X markiert. Das machte meine Mutter mit Bleistift und mit den Rezepten, die sie als sehr gut befand.

Kokosbusserl Rezept - wie es im Buch steht.

3 Klar Schnee, 21 dkg Zucker, 25 dkg Kokosett, 1 schwacher Löffel Essig - heißt es da. Der feste Schnee wird mit Zucker noch schaumig gerührt. Dann mengt man das Kokosett und den Essig ein. Auf ein gut gewachseltes Blech setzt man kleine Häufchen und bäckt sie bei mäßiger Hitze goldgelb. Ich hab jetzt zitiert, ich hab sie auch gemacht und in die Hälfte des Teiges die letzten eingefrorenen Schwarzbeeren gemischt. 

Ach ja, und weil ich dann schon bei den Schwarzbeeren war, die andernorts Blaubeeren heißen, wurde mit dem Blau dann weiter gemacht. Was ein so kleiner Mensch alles an blauen Sachen bei einem Spaziergang entdecken kann, war dann auch ganz aufschlussreich...

... und führte letztendlich bis zur Entdeckung der kobaltblauen Schale mit goldenen Rosen im hintersten Winkel eines Küchenschranks. Womit wir beim Kuddelmuddel oder hodgebodge angelangt wären, das den heutigen Beitrag dominiert. Denn die Blumen ließen sich nicht unter blau und nicht unter Kokosbusserln subsumieren, wollten aber auch ins Netz. So ist es im Leben manchmal, das übrigens keineswegs eine Pralinenschachtel ist, wie Tom Hanks auf der Leinwand behauptet hat, sondern ein Eintopf mit unterschiedlichen Zutaten und unterschiedlich gewürzt. Manchmal erdig und einfach, manchmal exotisch, raffiniert, süß oder pikant, manchmal mild, manchmal scharf. Und manchmal gibt es die Reste vom Vortag, die es zu verarbeiten gilt. 

Ach, meine Lieben und Wunderbaren, dann würzen wir doch unser Leben nach unserem Geschmack! Ich öffne noch einmal den Deckel der kobaltblauen Schale, darunter haben sich nämlich die Kokosbusserln versteckt und wünsche euch eine großartige Zeit!
Eine dicke, herzliche Umarmung und ein Busserl auch
Tante Mali