Das Jahr der Gurken

Es gibt das Jahr des Drachens, das Jahr der Könige, der Sonne, der Meere, der Mathematik, es gibt das Jahr der Mondlandung und bei mir im Garten findet derzeit das Jahr der Gurkenfülle statt. 

Sowohl die Feldgurken als auch die Indische Netzgurke Sikkim tragen, als wollten sie einen Eintrag in das Guinness-Buch der Weltrekorde erreichen. So viel Gurkensalat kann kein Mensch essen und auch die Bekannten von Bekannten sind bereits versorgt. 

So habe ich auch dann und wann eine Gurkensuppe mit Buttermilch gemacht. Gut gegen die Gurkenflut und den Hitzestau :)! Gurken schälen, entkernen und grob würfeln, mit Salz, Pfeffer und Chinesischen Knoblauch würzen und mit dem Pürierstab zu einem Brei verarbeiten. 250 ml Buttermilch und 250 ml Sauerrahm unterrühren und frischen, gehackten Schnittknoblauch ebenfalls. Ab in den Kühlschrank damit, denn die Gurkensuppe schmeckt am allerallerallerbesten kalt!

Von der Bienenweide zum Abendessen - das ist doch was ... oder? Ich persönlich brauche dann nur noch frische Kartoffeln dazu, so wie früher, im Lagerfeuer gegart. 

Ganz ohne Deko ist diese Woche auch nicht ins Land gezogen: Ich habe einen kleinen und unspektakulären Kranz aus wildem Kümmel und dem verblühenden Schleierkraut gemacht. 

Als Basis dient (wie fast immer) ein Kranz aus Weinruten, die zähen Stängel des Kümmels lassen sich gut einarbeiten und das Schleierkraut steckt dann auch richtig fest. 

Dann war ich fertig und bin durch den halben Garten getrabt, weil ich nicht wusste, wohin damit. Er ist beim "geflickten" Hund auf der Terrasse verblieben, dort sehe ich ihn öfter, als anderswo.

Habt ganz, ganz lieben Dank für euer Kommen, ich liebe charmante BesucherInnen wie ihr es seid! Herzlichste Wünsche für zauberhafte Sommertage! Genießt die Zeit, ihr Lieben und Wunderbaren und lasst euch ganz fest drücken und herzen auch!
Tante Mali