Pikante Torte & schnelle Silvester-Deko DIY

Ohhhh was waren das wundervolle Feiertage, mit Familie, Freunden, Nachbarn und Hund - mit Plaudereien und Gelächter, mit reich gedeckten Tischen und Geschenken ebenfalls. Nach all der Schlemmerei ist es mir nach etwas Leichterem - da kommt die vegetarische Brottorte gerade recht. Flott gemacht und gut vorzubereiten, da bleibt dann locker noch Zeit dem Geschenkspapier einen zweiten Auftritt zu geben. Ich hab die Silvesterdeko daraus gemacht.

Silvesterdeko aus Weihnachtspapier - 
alles was ihr dazu braucht ist eine Schere etwas Klebstoff und ja, Papier :).
Die Kleeblätter bestehen aus vier gefalteten Herzen.
Dazu bitte das Papier in Streifen schneiden - 
10cm lang und 5cm breit. Die Seiten werden links und rechts abgerundet und dann legt ihr die Streifen der länge nach in Falten wie bei einer Ziehharmonika. Anschließend in der Mitte zusammenfalten und aneinanderkleben. Vier solcher Herzen ergeben - wie erwähnt - ein Kleeblatt.   

Auflegen oder zusammenkleben - das bleibt dann euch überlassen. Ich habe meine geklebt. 

Die pikante Brottorte ist eine vegetarische Dame mit viel Frischkäse und Roten Beeten, die bei uns Rote Ronen heißen. Sie hat zwei verschiedene Füllungen.
Die Mengenangabe bezieht sich auf eine Tortenform mit ca. 25 cm Durchmesser. 
Zutaten:
500 g American Toastbrot, 500 g Frischkäse, 500g Rote Ronen - gekocht, geriebener Kren (Meerrettich), 150 g Pecorino, Petersilie, Salz, Pfeffer

Die Roten Ronen in Scheiben schneiden und mit einer Ausstechform Sterne ausstechen. - Für die Deko auf die Seite legen. Was von den Ronen übrig bleibt klein schneiden und gemeinsam mit 250 g Frischkäse, Kren etwas Salz und Pfeffer pürieren. 

Für die zweite Fülle werden 150 g Frischkäse mit geriebenen Pecornino, fein gehackter Petersilie und Pfeffer vermischt. 

Vom Toastbrot die Rinde wegschneiden, danach die Scheiben der Tortenform anpassen und mit der ersten Schicht Fülle bestreichen. Dazu nehmt bitte die Hälfte der Roten-Ronen-Paste. 

Dann kommt wieder eine Schicht Brot und danach die Fülle mit Pecorino und Frischkäse und noch eine Schicht Brot und noch einmal eine Schicht Rote Ronen und noch einmal eine Schicht Brot. 

Dann lässt ihr die Brottorte einfach einmal zwei Stunden stehen, nehmt sie anschließend aus der Form, bestreicht sie mit dem restlichen Frischkäse und verziert sie mit den roten Sternen. Das war's dann auch schon. 

Nun ihr Lieben und Wundervollen, lasst euch gaaaanz fest drücken und Herzen und euch alles, alles, alles nur erdenklich Gute und Schöne, und Liebe, und Zauberhafte und Glück, Gesundheit und zauberhafte Stunden und großartige Momente und alles, was ihr euch wünscht für das kommende Jahr mit auf den Weg geben. 
Habt es einfach nur wunderschön
Tante Mali